Snack yummy dan berprotein, asyik dicamil sambil menonton TV atau ‘ngariung’ bareng keluarga.

toripopcorn

Bahan-bahan:

  • 150 gram dada ayam dingin segar, potong kecil-kecil
  • 6 sendok makan tepung terigu
  • 5 sendok makan tepung maizena/tapioka
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh merica bubuk (merica hitam/blackpepper)
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • Air es secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci potongan ayam dingin segar hingga bersih (cek langkah-langkah membersihkan ayam di sini).
  2. Campur semua bahan kering dalam resep, bagi menjadi dua. Satu bagian untuk bahan basah dan dicampur air es secukupnya, satu bagian lagi untuk bahan kering sebagai pelapis.
  3. Masukkan potongan ayam dingin segar ke dalam bahan basah, remas-remas agar bumbu meresap. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 10 menit.
  4. Keluarkan ayam dari kulkas, lumuri dengan bahan kering. Remas-remas kembali agar tepung melekat sempurna.
  5. Masukkan kembali ke dalam bahan basah dan lumuri kembali dengan bahan kering, sambil tetap diremas-remas.
  6. Goreng potongan ayam satu persatu dalam minyak panas dan banyak. Kecilkan api. Aduk selalu gorengannya, siram-siramkan minyak panas ke permukaan ayam. Goreng hingga warnanya kuning merata.

Resep disadur dari: Dian’s Kitchen/Cookpad

Foto: cariyuk.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s