[QUICK RECIPE] Ayam Panggang Bumbu Madu Lemon

Bahan-bahan:

  • 10 buah sayap ayam dingin segar
  • ½ buah bawang bombay, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 4 sdm madu
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • ¾ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 3 sdm margarine
  • 400 ml air

Cara memasak:

  • Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  • Masukkan sayap ayam, aduk-aduk.
  • Masukkan saus tomat dan saus tiram, kemudian madu. Aduk-aduk kembali.
  • Setelah beberapa saat, taburkan garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap.
  • Tuangkan air dan masukkan air jeruk lemon. Aduk-aduk kembali hingga semuanya meresap.
  • Siapkan panggangan. Susun sayap ayam dalam panggangan, oleskan sisa saus. Panggang hingga sayap ayam berwarna kecokelatan, balik, panggang kembali hingga kecokelatan.
  • Sajikan dengan diberi pemanis/garnish.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s