Macaroni schotel, pasta favorit keluarga. Yang satu ini istimewa karena isiannya pakai Ayam Dingin Segar, yang terjaga kualitas kesegarannya. Dijamin ludes dalam hitungan menit, Bu. ^_^

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam dingin segar, fillet, rebus, dan tiriskan
  • 75 gr macaroni rebus
  • 50 gr daging asap, jika perlu
  • 50 gr keju parut untuk topping
  • 60 ml cream cair
  • 25 gr  buah bawang bombay, iris halus
  • 25 gr buah bawang putih, cincang
  • 1 sdm margarine
  • ¼ sdt lada hitam
  • ¼ sdt gula
  • ¾ sdt garam

Cara memasak:

  1. Siapkan ayam dingin segar yang sudah di-fillet, cuci bersih, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, lalu rebus hingga  matang. Angkat, potong-potong.
  2. Rebus macaroni dengan tingkat kematangan sesuai selera. Tumis daging asap dengan sedikit minyak, kemudian sisihkan.
  3. Tumis bawang putih , bawang bombay dengan menggunakan  margarine, lalu masukan  cream cair dan semua bumbu  penyedap.
  4. Setelah medidih, masukan macaroni dan potongan ayam, aduk-aduk lalu tuang ke dalam wadah aluminium.
  5. Taburkan keju yang sudah dilelehkan. Set up dan sajikan dengan sedikit hiasan pemanis/garnish.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s