Mencairkan Daging Ayam Menggunakan Air

Jika kita memilih untuk mencairkan daging ayam beku di dalam air kran, bisa dilakukan dengan dua cara pilihan:

Diguyur air kran yang mengalir di wastafel:

  1. Wastafel harus benar-benar bersih atau disanitasi sebelum digunakan untuk mencairkan daging ayam.
  2. Daging ayam beku harus dibungkus dengan plastik atau pembungkus aslinya untuk menghindari bocor dan mencegah potensi kontaminasi.
  3. Guyurkan air kran pada daging ayam beku sampai benar-benar mencair.

Direndam dengan air dingin:

  1. Gunakan sarung tangan yang bersih untuk memegang daging ayam beku.
  2. Bungkus dengan plastik anti bocor untuk mencegah potensi kontaminasi.
  3. Letakkan dada ayam di bagian bawah dan rendam dengan air dingin.
  4. Gantilah air dingin yang digunakan untuk merendam setiap 30 menit sekali agar suhu air tetap dingin.
  5. Terus lakukan hal ini sampai daging ayam berhasil dicairkan.